Com cultivar pebrots dolços. Les seves millors varietats.

Pebre búlgar: descripció

El pebrot dolç és conegut per tothom per les seves propietats i sabor. El posen en molts plats i fan preparatius per a l’hivern. També va bé amb qualsevol verdura i carn. Els pebrots són una planta anual rica en vitamines del grup B, vitamines C, A i P. I els elements que es troben en els pebrots dolços són molt beneficiosos per al fetge. El pebrot dolç també conté magnesi, potassi, calci i iode.

Pebre búlgar: les millors varietats amb descripció

Les millors varietats de pebrots: Big Mama: aquesta varietat dóna fruits de color taronja grans, l’arbust creix fins a 70 cm d’alçada, molt adequat tant per a la conservació com per a la frescor.

Comerciant: aquesta varietat té arbustos compactes sobre els quals creixen fruits grans i sucosos. Aquest pebrot és ideal per a amanides fresques de verdures.

Martin - Té un petit arbust de fins a 50 cm i fruits vermells foscos de mida mitjana. Excel·lent per a la conservació.

Atlant - el seu alt arbust dóna fruits molt grans. Aquests pebrots suaus, vermells brillants i dolços són excel·lents tant frescos com per a la seva preparació.

El caderner és un arbust de fins a 50 cm d’alçada, que dóna fruits grans de color groc fosc. Va bé amb amanides fresques i cuina.

Tolstosum: aquesta varietat és molt resistent al fred, creix fins a 60 cm d’alçada i produeix pebrots grans, dolços i sucosos. Aquesta varietat és bona tant fresca com ideal per farcir.

Vedell daurat: aquest arbust curt dóna fruits taronges grans i sucosos, més adequats per a la collita durant l'hivern.

Xocolata dolça: aquesta varietat té fruits marrons foscos. Però a l'interior són de color vermell brillant. Aquesta varietat és excel·lent per a la conservació.

Medalla d'or: aquesta varietat té arbusts enormes fins a 1 m d'alçada i proporciona un gran rendiment de pebre, de mida mitjana.

Winnie the Pooh: els arbusts petits i compactes tenen fruits vermells, de mida petita. Ideal per preparar àpats.

Llengua Marinkin: aquesta varietat té arbusts de mida mitjana i fruits grans de color vermell fosc.

El tritó és una varietat de molt alt rendiment; els pebrots vermells són ideals per collir.

Atlàntic: els seus petits arbustos tenen grans fruits vermells. Són dolços i molt saborosos, ideals per a amanides i aperitius frescos. Toleren perfectament el transport sense perdre la presentació.

Mètodes de cultiu

Cultivar una gran collita de pebrots dolços és fàcil si seguiu unes quantes regles. Cal plantar pebrots només amb plantules: sembreu llavors per a planters a finals de febrer o a principis de març. Inicialment, cal agafar un recipient petit i abocar-hi la terra barrejada amb fertilitzants. Fem solcs de fins a 1 cm de profunditat, la distància entre els quals hauria de ser com a mínim de 2 cm. Regar els solcs i plantar llavors de pebrot una per una, a una distància d’1 cm l’una de l’altra. Cal espolvorear bé el terreny amb una ampolla de polvorització, tapar-lo amb paper d'alumini i posar-lo en un lloc càlid. Cada dia cal ventilar i ruixar les plàntules. Els primers brots apareixeran en 5-7 dies. El recipient també ha de quedar-se en un lloc càlid i fosc sota la pel·lícula fins que les plàntules creixin 1-1,5 cm del terra, el més important és no oblidar-se de ruixar-les també regularment. Després de créixer les plàntules, es pot treure la pel·lícula i posar el recipient amb les plàntules a la finestra. La llum del dia ha de ser com a mínim de 10 hores, si la llum natural no és suficient, cal posar làmpades d’il·luminació addicionals.Cal regar les plàntules cada dia, però és millor fer-ho al vespre. Tan bon punt apareixen dues fulles a les plàntules, cal introduir el primer apòsit a terra i dues setmanes després el segon. Després de 7 dies més, les plàntules s'han de trasplantar en tasses d'una en una. Les tasses també es col·loquen en una finestra amb il·luminació natural o artificial i es reguen cada vespre.

Instruccions de cultiu

Dues setmanes abans de la sembra, les plantules han de ser endurides gradualment. Les plàntules s’han de plantar a terra oberta a finals de maig - principis de juny. Per fer-ho, cavar forats de fins a 50 cm de profunditat i afegir-hi humus. Regueu les plàntules amb abundància en tasses i, a continuació, traieu-les amb cura per no danyar l'arrel. També cal abocar aigua al forat i col·locar la planta estrictament al centre, estendre les arrels i cobrir-la amb terra. S'introdueix una petita estaca al terra i, per garantir l'estabilitat, s'hi lliga una planta acuradament. La distància entre les plàntules ha de ser com a mínim de 40 cm. Sobretot, els pebrots temen els canvis de temperatura, de manera que la primera vegada després del trasplantament s’ha de cobrir amb alguna cosa, durant el dia a partir dels rajos del sol i a la nit de el fred. El refugi es pot retirar quan la planta ha arrelat completament en un lloc nou. Les plantules creixeran ràpidament la segona setmana després del trasplantament. Perquè les plantules comencin bé i creixin ràpidament, cal regar-les moderadament i afluixar-les cada dia, només s’ha de fer amb molta cura per no danyar les arrels que no són profundes. Perquè la planta sigui forta i exuberant, cal fixar-la, és a dir, fixar-la a la part superior. Però això s’ha de fer no abans que la plàntula creixi fins a 35 cm. Els insectes pol·linitzen el pebrot, però si no n’hi ha prou, cal prendre un pinzell i, sense danyar les flors, traslladar el pol·len de l’un a l’altre. . Si planteu diverses varietats de pebrots, haurien d’estar a distància entre si de manera que no hi hagi pol·linització creuada entre elles. El pebrot, com tothom, té malalties i plagues. Per prevenir-ho, la prevenció ajudarà regant amb una solució especial, el més important és no exagerar-ho. El reg habitual és molt important per al pebre, el terreny sempre ha d’estar humit, però no hi ha d’haver estancament. El millor és regar a primera hora del matí, ja que els pebrots seran freds a la nit.

On i quan és millor plantar pebrots

Cal plantar pebrots en un lloc assolellat perquè res que creixi a prop faci ombra. El reg i l’afluixament haurien de ser regulars. És millor regar-lo amb aigua tèbia i perquè no s’estanci, però el terra sempre està humit.

Com recollir les llavors

Podeu determinar la maduresa d’un pebrot pel seu color i fermesa. Les llavors es poden collir per si soles; per això, la fruita més gran i dolça ha de ser massa madura perquè es faci suau i arrugada. La tallem, traiem les llavors, l’assecem (fins i tot al sol) i la guardem en un lloc fosc. La germinació d'aquestes llavors és de tres anys.