Benincasa

Cera de Benincasa: es considera que el sud-est asiàtic és d'origen. És molt popular a l’Índia, Amèrica Llatina, la Xina i fins i tot Indonèsia. A Rússia, poca gent coneix aquesta carbassa, perquè només hi ha 3 dels següents tipus generalitzats: nou moscada; de boca ferma; de gran fruit.

Benincasa: descripció de la carbassa

Benincasa: foto de carbassa

La cera Benincasa pertany a la família Pumpkin. És una planta anual semblant a una liana amb arrels molt desenvolupades. La longitud de les seves tiges facetades és d’uns 4 metres, el gruix de les quals és aproximadament d’un llapis. En comparació amb altres tipus de carbasses, la de cera: les fulles no són tan grans, tenen pecíols llargs.

Les flors de carbassa de Benincasa, tant femenines com masculines, tenen 5 pètals de color groc-taronja. Les flors poden arribar als 15 cm de diàmetre, són molt boniques amb un agradable aroma.

Els fruits arrodonits, de forma lleugerament allargada, poden arribar a créixer fins a 10 kg, però en el nostre clima i amb una bona tecnologia agrícola, no superen els 5 kg.

Quan les fruites de carbassa beninkase encara no estan madures, tenen una triga bastant rígida a la pell i un revestiment cerós. Però quan són madurs, es tornen llisos i es cobreixen amb una gruixuda capa de substància cerosa blanca. És gràcies a ell que la carbassa es pot guardar durant molt de temps i no perdre les seves propietats. I fins i tot si emmagatzemeu la carbassa d’hivern en condicions ambientals, pot conservar les seves qualitats útils durant 2,5-3 anys. Per això és interessant per a alguns jardiners.

Benincasa: ressenyes de jardiners de carbassa

Carabassa de Benincasa: foto

Les ressenyes de carbassa beninkase són molt positives. Benincasa s’utilitza en medicina popular per les seves propietats medicinals. La polpa d'aquesta carbassa es pot utilitzar per reduir la temperatura corporal elevada, així com un diürètic i fins i tot un analgèsic.

I les llavors de carbassa benincasa s’utilitzen per obtenir un efecte tònic o fins i tot calmant. Les llavors de beninkasa rostides es consideren una delícia.

Si les fruites són petites, és convenient tallar-les a la meitat i utilitzar-les per farcir-les (per exemple, amb carn). Els fruits immadurs de beninkasa, no processats, es poden fregar en amanides. I a partir de madures, podeu fer suc, sopa, cassola o farinetes dolces.

Carabassa beninkase en creixement

Carabassa de farratge Benincasa: foto

El lloc per al cultiu de beninkasa hauria de ser assolellat, amb un sòl transpirable i nutritiu de reacció neutra. És millor començar a preparar el lloc a la tardor, s’ha de desenterrar i fertilitzar amb fertilitzants orgànics i també es pot afegir sorra si el sòl és molt pesat.

El terreny per plantar carbassa beninkase es pot triar després de: patates; col; Lluc; cultius d'arrel; llegums. Benincasa és resistent a diverses malalties i plagues, i tampoc pot ser pol·linitzat pels seus companys.

A les regions càlides de Rússia, aquest tipus de carbassa es pot plantar amb llavors directament al llit del jardí. Mentre que en els freds, només a través de plantules. Per cultivar-lo, heu de sembrar llavors de cera de beninkasa cap a mitjans d’abril, dues peces per envàs. Aleshores serà possible veure la plàntula més forta i triar-la per al trasplantament.

Les plàntules de carbassa Beninkase es trasplanten a un hivernacle de pel·lícula sense escalfar a finals de maig (la temperatura hauria de ser de 25-30 C). Assegureu-vos de mantenir una distància de 70-80 cm entre les plàntules.

Si voleu obtenir un rendiment més gran, afegiu-hi cendra o humus al terra. És millor conrear benincasa amb un enreixat, això proporcionarà un bon accés a la llum natural. Com recomanen els jardiners que ja han cultivat carbassa de cera, val la pena tallar els brots laterals per formar una sola tija. Aleshores el vostre hivernacle no semblarà un "matoll".

Mentre les arrels de la cera benincasa no siguin molt potents i desenvolupades, no pot sobreviure al sòl sec. Per tant, abans d’aquest període, necessita un reg sistemàtic amb aigua tèbia. I és millor fertilitzar el sòl amb fertilitzants minerals i orgànics 2 vegades en 1 mes.

Per a una fecundació anterior, es pot pol·linitzar artificialment (amb un pinzell, traslladar el pol·len a les flors femenines de les flors masculines). Podeu pessigar una mica la tija central (a finals d’agost) per a una millor maduració de la carbassa.

Les fruites de carbassa de Benincasse es cullen fins que es produeix la primera gelada. Però tingueu en compte que un cultiu no madur no s’emmagatzema durant molt de temps. És millor menjar-lo de seguida o congelar-lo.

Carabassa de Benincasa: foto