Morat d'alfàbrega: beneficis, varietats amb descripció, cultiu
Contingut:
L’article presenta l’alfàbrega porpra: beneficis, ús a la cuina, varietats populars amb descripció, regles de cultiu.
Morat alfàbrega: informació general, característiques
Morat alfàbrega
És una planta anual que sovint es pot trobar en tot tipus de receptes. Es creu que es tracta d’una planta comuna, però això no és del tot cert. L'alfàbrega és popular no només en diverses cuines, sinó també en un entorn científic. L'alfàbrega porpra té propietats medicinals i, per a això, s'utilitza en el tractament de diverses malalties, afegim medicaments.
Presentació de la nota.
Penseu en les característiques d’aquesta varietat.
L'alfàbrega és membre de la família dels labiats i s'utilitza sovint per fabricar condiments. Els condiments de diverses plantes es feien a l'antiguitat a l'Orient Mitjà i l'Índia.
Al principi, l’alfàbrega no era tan popular al territori europeu, la moda només va arribar després de molts anys. Basil es va convertir de mica en mica en tot, el favorit dels francesos.
A tot el món, a la segona meitat del segle XVI, l’alfàbrega ja s’utilitzava com a condiment per a molts tipus de peixos i carns.
Es creu que l’alfàbrega es va originar al sud d’Àsia. Hi ha unes condicions òptimes per al correcte cultiu d’aquesta planta. Malgrat això, l'alfàbrega ara es cultiva a tot el món.
Si seguiu les condicions d’atenció correctes, l’alçada mitjana de l’alfàbrega pot arribar als setanta cinc a vuitanta centímetres.
Quan els arbustos maduren, apareixen ous en fulles diferents amb els extrems dentats i cap avall.
L’alfàbrega porpra és molt bonica quan floreix.
Els pinzells i espiguetes que es formen a l’alfàbrega tenen un color porpra, que és molt bonic.
Per aconseguir bons resultats, l’alfàbrega s’ha de cultivar en un hivernacle.
L'alfàbrega és molt sensible i, si la plantes sobre un llit de jardí, la planta morirà quan arribi el mínim de fred.
Morat d'alfàbrega: beneficis, usos alimentaris
Morat d'alfàbrega: beneficis
Abans de començar a fer activitat, fer servir alfàbrega i plantar-la per cuinar, haureu d’entendre en què consisteix. Penseu en les característiques d’aquesta varietat quan es menja.
La base de la planta és l’aigua, també conté cendres, hidrats de carboni, fibra i una mica de greix.
Els científics diuen que hi ha sis dècimes de gram de greix en cent grams de verdures.
Es tracta d’una planta sana i molt rica en vitamines. L’alfàbrega conté més vitamines del grup B.
La planta conté àcid fòlic àcid pontotenic riboflavina neocina però piridoxina.
La planta conté:
1) àcid fòlic.,
2) àcid pantotènic.,
3) riboflavina.,
4) neocina.,
5) piridoxina.,
6) tiamina.
L'alfàbrega també conté vitamines del grup A, que són beta-queratina i àcid ascòrbic.
Podeu trobar vitamines a la composició Les vitamines dels grups K i E es poden trobar a la composició, però n’hi ha menys.
Si tenim en compte l’alfàbrega vegetal, que es diu Ararat, també hi ha molts elements útils. Tria: conté magnesi, fòsfor, sodi, calci i potassi.
Els científics hi han trobat una mica de seleni, zinc, ferro i manganès.
La gent sovint es pregunta per què les plantes tenen un alt contingut calòric; el contingut calòric d’alfàbrega d’uns vint-i-cinc calories és més que el cogombre.
Com ja sabeu, l’alfàbrega té un aroma agradable a causa de la gran quantitat d’olis essencials de la planta.
Depenent de la varietat, la quantitat d’olis essencials pot arribar a l’un i mig per cent.
Beneficis de l'alfàbrega porpra
Si teniu previst utilitzar l'alfàbrega o ja l'utilitzeu, és important saber quines propietats beneficioses té. Sovint la gent no entén per què l’alfàbrega és sana i de què es tracta. Penseu en les propietats útils d’aquesta varietat.
Des de l’antiguitat, l’alfàbrega es considera medicinal. Quan existia l’antiga Rússia, l’alfàbrega s’anomenava herba reial, sovint s’utilitzava per tractar diverses malalties dels curanderos.
L'alfàbrega porpra s'utilitzava per a trastorns del sistema digestiu, així com del sistema genitourinari o per a la neteja general del cos.
Com s'ha esmentat anteriorment, l'alfàbrega conté una gran quantitat d'elements i vitamines importants.
Es pot utilitzar per enfortir les ungles, millorar la pell i el to vascular.
Els olis essencials, que es troben a les plantes, no només tenen una olor agradable, sinó que també contenen oligoelements útils.
Les decoccions a base d'alfàbrega s'utilitzen sovint contra les flatulències. S’utilitzen tant per a dones com per a homes.
Algunes persones creuen que l’alfàbrega és capaç d’eliminar l’exposició innecessària a la radiació dels humans.
L’alfàbrega és capaç de curar l’etapa inicial d’algunes malalties, segurament no de totes, a causa del fet que desinfecta el cos i els virus comencen a morir.
Si els homes tenen una alteració de la funció erèctil, de vegades els metges aconsellen beure solucions d'alfàbrega.
A l'antiguitat i ara es creu que l'alfàbrega és un afrodisíac, augmenta el desig sexual i la potència en homes de qualsevol edat.
Les varietats d’alfàbrega vermella ajuden a les migranyes.
Per alleujar els mals de cap, es recomana prendre un bany amb olis d'alfàbrega.
Per millorar l’efecte i obtenir resultats més ràpids, podeu afegir nata o mel.
Varietats i propietats de l'alfàbrega porpra
Sovint les persones conreen alfàbrega a casa, a les seves dachas, i s’enfronten al problema de no saber quina varietat escollir. El millor és conèixer totes les varietats abans d’anar a la botiga a comprar llavors. Considerem-los.
La primera instància és Vermell robí, i els seus trets característics.
Varietats i propietats de l'alfàbrega porpra
Com el seu nom indica, aquesta varietat pertany a l’alfàbrega vermella i als jardiners els encanta.
Els arbustos d'aquesta varietat són força compactes.
Les fulles madures són de color porpra fosc.
L'alfàbrega es pot utilitzar després de la congelació i només es cull.
Segon exemplar - Qualificació òpal, i els seus trets característics.
Les flors d'aquesta varietat tenen un color carmesí, fulles violetes.
Perquè les flors no interfereixin en el creixement dels brots, cal eliminar-les, s’ha de fer amb cura.
Els brots d’aquesta varietat s’utilitzen per elaborar salses, salses, amanides i adobs.
Durant una temporada d’un arbust, podeu recollir uns vint-i-cinc-cents grams de fulles.
Tercera instància - Alpal fosc, i els seus trets característics.
Molts jardiners reconeixen aquesta varietat com la millor entre l'alfàbrega porpra.
Les fulles contenen molta queratina, vitamines i olis essencials.
El jardiner assenyala que les fulles són força grans i tenen un aroma agradable.
La varietat s’utilitza per a la fabricació de conserves en la preparació de vinagres i en la cuina.
Sovint podeu trobar aquesta varietat com a decoració per a jardins de flors o parcs.
Quart exemplar - Varietat filòsof, i els seus trets característics.
L'alfàbrega d'aquesta varietat madura molt ràpidament en només un mes i mig per madurar.
L’alçada de l’arbust és de només vint-i-cinc i trenta centímetres i es considera compacta.
Els brots madurs tenen un gust de clau d’olor i tenen una olor molt saborosa i forta.
Aquesta varietat s'utilitza sovint com a condiment per a la conserva, així com per a amanides.
Cinquè exemplar - Varietat Ararat, i els seus trets característics.
Aquesta varietat es considera alta, un arbust pot arribar a fer pràctics metres d’alçada.
Les fulles són de color porpra brillant, de vegades amb un to verd.
La planta conté molta queratina i olis essencials, de manera que sovint es preparen sopes, amanides i de vegades formatge amb l’ajut d’aquesta varietat.
La sisena instància - Erevan alfàbrega, i les seves característiques.
Es refereix a l’aspecte morat, s’utilitza sovint en cuina i decoració.
La varietat d’Erevan es caracteritza per uns brots grans i bonics.
La setena instància - Les estrelles són de color porpra, i els seus trets característics.
Es creu que aquesta planta té un període de maduració mitjà, de mitjana, es produeix en dos mesos.
L’alçada normal d’aquesta varietat és d’uns trenta-cinc a quaranta centímetres.
Les fulles tenen una forma similar als ous, són de color porpra.
Aquesta varietat s’utilitza com a condiment per cuinar.
Vuitena còpia - Negre alfàbrega, i les seves característiques.
Les seves fulles són de color porpra tan fosc que en diuen negre.
De la mateixa manera, els fulls estan dentats.
La planta té una lleugera olor a canyella que apareix després que la planta ha madurat.
S’utilitza per elaborar conserves d’escabetx i com a condiment per al peix.
Quin mal pot fer l’alfàbrega morada i quan no l’hauríeu d’utilitzar
Penseu en diverses opcions quan una varietat real pot ser perjudicial quan no es pot utilitzar.
Abans de començar a utilitzar l'alfàbrega intensament, heu d'entendre quan no ho haureu de fer.
No tots els medicaments, especialment aquells com l’alfàbrega, són útils o nocius.
Els científics i els metges no recomanen l’ús de diversos productes a base d’alfàbrega durant l’embaràs. Això pot perjudicar el fetus i la futura mare.
Si una persona ha patit malalties del cor com un ictus o un atac de cor, també s’hauria d’abandonar el tractament d’alfàbrega.
Amb la hipertensió i la diabetis mellitus, tampoc es recomana l’ús d’alfàbrega per al tractament.
No obstant això, si vau començar a prendre preparats a base d'alfàbrega o algunes solucions sense tenir en compte les contraindicacions, és millor no fer-ho més d'un mes.
Els olis essencials en grans quantitats poden perjudicar el cos i n’hi ha molts a l’alfàbrega.
Com cultivar l'alfàbrega
Penseu en algunes recomanacions per cultivar aquesta varietat.
L’alfàbrega necessita un manteniment constant, per això es considera que és difícil cultivar-la.
Per plantar llavors, cal trobar les condicions adequades.
El futur lloc d’aterratge ha d’estar ben il·luminat i càlid.
Si viviu al nord i voleu cultivar alfàbrega, qui només ho pot fer en un hivernacle perquè la planta no es congeli.
L’alfàbrega se sol plantar a finals de maig. En aquest moment, la temperatura ja és prou càlida.
Per preparar un forat especial, es col·loquen de dues a cinc llavors.
Un cop plantades les llavors, cal una cura constant.
L’important és alimentar i regar adequadament els arbustos.
A més, una etapa important d’atenció és el tractament preventiu de plagues i malalties.
Com s’utilitza l’alfàbrega porpra en el tractament
El significat de l'article, ja hem dit que l'alfàbrega s'utilitza sovint per a la preparació de diverses preparacions i tintures. Per utilitzar correctament l’alfàbrega per al tractament, heu d’entendre com fer-ho. Penseu en diverses opcions per utilitzar aquesta varietat en el tractament.
L'alfàbrega es pot utilitzar com a reforç de la gana. Necessitareu alfàbrega seca, hi aboqueu aigua calenta i deixeu-la uns vint minuts. Després d’insistir, colar la barreja resultant i beure una culleradeta a la vegada abans de menjar.
L'alfàbrega s'utilitza per a diverses inflamacions.Aboqueu aigua bullida sobre quatre fulles d'alfàbrega i deixeu-la durant quaranta minuts. La tintura s’aplica tres vegades al dia, diàriament.
L’alfàbrega es pot utilitzar per tractar l’otitis mitjana. Per a això, les fulles de la planta es barregen amb mel i se'ls afegeix aigua calenta. Tot això s’ha de posar a l’estufa i escalfar-lo al foc durant mitja hora. Després es fa una compresa a partir d’això.
Com s’utilitza l’alfàbrega a la cuina
Penseu en diverses opcions per utilitzar aquesta varietat a la cuina.
L’alfàbrega s’utilitza molt sovint i moltíssima per cuinar.
L’alfàbrega seca es pot utilitzar com a condiment.
Els verds van bé amb tomàquets, pebrots, menta, menta i anet.
L’alfàbrega no es barreja bé amb el coriandre, així que és millor no barrejar-ne els dos.
L’alfàbrega fresca es pot afegir a les amanides i es pot consumir amb verdures.
L’alfàbrega s’utilitza sovint en la preparació de salses de tomàquet tant a la producció com a casa, ja que les dues plantes funcionen bé juntes.
Conclusió
L’alfàbrega porpra i altres tipus es conreen sovint als hivernacles. Abans de començar a cultivar alfàbrega o utilitzar-la com a medicament, haureu de familiaritzar-vos amb totes les característiques d’ús i cura. L'alfàbrega és una planta força exigent, de manera que cal tenir-ne una cura adequada. Cultives alfàbrega a casa teva, pots afegir-la a diversos plats i et delectarà amb el seu aroma.
Morat alfàbrega