Codony: descripció. Cultiu, plantació i cura. Varietats.

Contingut:

Aquest article mostra de manera exhaustiva el codony: descripció, varietats, característiques del cultiu, secrets de cura. El codony és un cultiu de fruita antic; la gent fa més de quatre mil anys que el cultiva. La pàtria del codonyat són les terres caucàsiques, va ser a partir d’aquí que la cultura es va començar a estendre per tot el món. El codony és molt aficionat als països mediterranis, on encara es considera un símbol d’amor i fertilitat. Potser això es deu al fet que el codony és una cultura bastant prolífica, fins i tot amb la menor cura.
Avui en dia, el codony ha esdevingut molt popular i és cultivat per jardiners literalment a tot arreu. Alt rendiment i excel·lent maduresa primerenca: aquests són els secrets de la popularitat del codony. A més, l’excel·lent sabor de conservació (sucs, compotes, conserves, melmelades) i el valor nutritiu del producte fan d’aquest cultiu un guanyador entre els fruiters.

Codony: descripció de l’antiga cultura de la fruita

El codony és un cultiu de fruites conegut des de temps remots i la gent fa més de 4000 anys que el cultiva. La pàtria del codonyat són les terres caucàsiques, va ser a partir d’aquí que la cultura es va començar a estendre per tot arreu. Li agrada molt als països mediterranis, on encara es considera un símbol d’amor i fertilitat. Potser això es deu al fet que el codony és una cultura bastant prolífica, fins i tot amb la menor cura.
Avui en dia s’ha convertit en molt popular i el conreen els jardiners literalment a tot arreu. Un rendiment constant i una maduresa primerenca excel·lent són els secrets de la popularitat d’aquest arbre fruiter. A més, l’excel·lent sabor de conservació (sucs, compotes, conserves, melmelades) i el valor nutritiu del producte fan d’aquest cultiu un guanyador entre els fruiters.
El codonyat (Cydonia) pertany a la família de les rosàcies. La gent anomena codony de diferents maneres: vigorós, roca mare, artillera, deixar de fumar, codonyer.
Al codonyer, que arriba a una alçada de fins a 3 metres, la corona esponjosa està formada per fulles ovalades i grans de color verd fosc (a sota - amb fulles grisencs-tomentoses). Un tronc, el diàmetre del qual pot arribar fins a mig metre. L’escorça és de color gris fosc, marró negruzc.
Les flors del codonyer són de color blanc i rosa amb peduncles curts i esponjosos. L’arbre floreix a principis de maig i agrada als ulls fins a finals del primer mes d’estiu.
El codonyat és famós per la seva aroma de color llimona amb una pasta dura, lleugerament sucosa i dolça. La forma del fruit és esfèrica, en forma de pera; es madura a principis o mitjan tardor.
Els codonyers són molt aficionats als països mediterranis, on encara simbolitzen l’amor i la fertilitat.
Ara aquest arbre fruiter està molt estès al Caucas, al territori de Crimea, a Moldàvia, etc.
La reproducció del codony es produeix amb l’ajut d’esqueixos, llavors, capes, empelt.
És molt apreciat per les mestresses de casa en compota, postres diverses i també com a condiment per a carn, al forn i crua.

Codony: descripció de la cura dels arbres

Quan es cultiva, els seus arbustos es formen i es tallen paral·lelament a la superfície del sòl. La longitud de les branques es manté aproximadament a mig metre del coll d’arrel. La poda està dissenyada per evitar l’espessiment dels arbustos. Un arbust hauria de tenir de 10 a 15 (2-3 branques són de cinc anys, 3-4 són de tres anys, el mateix nombre són de dos anys, la resta són d’un any! any, s’eliminen les branques que han perdut la seva productivitat i tenen cinc anys.Els brots verticals es pessiguen o s’eliminen a la primavera, abans que els brots s’hagin despertat. A la tardor, la poda del codony no es fa, ja que això no aporta resistència al fred als arbustos. Les branques seques i febles també s’eliminen a la primavera.
El codony es cull del 20 de setembre a finals d’octubre. Les fruites madures s’emmagatzemen fins als primers dies de febrer (+ 2 + 3 graus).
El codonyat s’ha de plantar els dies de primavera abans que aparegui un con verd als brots.

Quin clima requereix el codony: plantació i cura en camp obert

Codony a camp obert

A diferència del préssec, albercoc, cirera, pera i altres cultius del sud, el codony és resistent al fred i resistent a diversos esdeveniments adversos. Creix bé i dóna fruits a una temperatura mitjana de + 8 graus per any. Només els hiverns molt freds (fins a -30) poden destruir nous cabdells i el creixement anual de les plantes. A més, les gelades de primavera retornables poden danyar els cabdells i les flors.
Una condició important per al creixement i fructificació del codony és la llum. La seva deficiència provoca aprimament de les branques, exposant la planta, floració insuficient i, en conseqüència, fructificació feble, manca d’aroma.
El sistema radicular del codony és poc profund, per tant és necessari un reg regular. Curiosament, aquests arbres fruiters poden suportar inundacions prolongades (fins a 1 mes). També es pot parlar de resistència a la sequera, però la qualitat dels fruits en qualsevol dels dos casos serà imperfecta (hi haurà més cèl·lules pedregoses).
Un reg favorable per a ella: fins a 5 vegades durant la temporada de creixement, es requereix un reg amb càrrega d’humitat.
En comparació amb una poma o una pera, el codonyat és menys exigent quant a la qualitat del sòl. Hi és adequada una àmplia varietat de sòl, inclosa la salina. A més del cernozem de prats i degradats, argila lleugera o pesada, és adequat el sòl franc i arenós. El sòl franc franc i arenós és menys preferible. El més preferit és el sòl fluix, airejat i ben humit.

Codony: propagació de llavors

Per a la propagació per llavors, preneu llavors grans i madures i al febrer es col·loquen en una barreja de sorra humitejada en cel·lofana amb forats. Tot això, al seu torn, es posa a la nevera durant 2,5 mesos.
Les llavors es sembren a principis de primavera (el medi favorit és sòl solt, no àcid i fèrtil). A la tardor, es poden veure brots de fins a mig metre d’alçada. Al mateix temps, els petits arbres es traslladen a un lloc permanent protegit del vent. Es planten sense profunditat, mantenint una distància de fins a 1 metre entre les plàntules i 2-3 metres entre fileres.
A l’hivern, amb l’ajut de branques d’avet, organitzen el procés de retenció de la neu: fabriquen petits escuts, disposen branques d’avet i, per tant, quan la neu ataca, la planta sobreviurà (durant hiverns no molt glaçats). Si la temperatura a l’hivern és molt baixa, aquest sistema de protecció no ajudarà.

Com tallar correctament el codony: formació de la corona

Per a una bona transmissió de la llum i la il·luminació de la corona, cal dur a terme una depressió de la formació de palangre. S’aplica a les plàntules anuals: mesuren 60 centímetres des del punt d’empelt i, després de comptar uns 8 brots, comencen a formar el primer nivell. El segon nivell es forma amb branques simples espaiades cada 20-35 centímetres o dues branques dobles cada 50-60 centímetres. Amb l’ajut d’aquesta formació de branques centrals i tenint en compte l’angle d’inclinació de les branques des del tronc (amb un angle de 45 graus), la corona de la planta es formarà i donarà fruits correctament.
Una planta biennal es forma escurçant la branca principal inferior en 50-60 centímetres del punt base. Altres branques s’escurcen, centrant-se en aquest nivell. Tot excepte el conductor, que es talla 20-25 centímetres més amunt.
L’objectiu dels primers anys de cultiu d’aquest cultiu és formar una base sòlida mitjançant l’elecció correcta de les branques del segon i tercer ordre.La primera branca del 2n ordre es forma a partir del tronc per 30-40 cm, i la segona simètricament pel costat oposat.
Quan l’arbre dóna els seus primers fruits, s’aprima una mica. Quan s’acaba el període de fructificació, cal un rejoveniment parcial de la corona.

Codonyat malalt: descripció de la baralla

El codonyer és força resistent a les malalties, normalment les plagues l’atacen una mica. La principal malaltia està associada a la destrucció dels ovaris per una infecció per fongs. El fong viu fins i tot a l’hivern en fruits secs, així com en branques infectades. Les fulles estan cobertes de taques marrons que augmenten de mida. A més, els estigmes estan infectats i el fong entra als ovaris i els mata. A més, aquesta planta sovint es posa malalta amb fullatge marró i podridura dels fruits.
Pel que fa als insectes nocius, el codonyat pateix sovint d’arnes en forma de serp, cap rodó i altres tipus. A partir d’això, no només les fulles del codonyat, sinó també de molts arbres fruiters, es deterioren i moren.
Com a mesura preventiva, els fruits secs es cullen i es destrueixen i es tallen les branques infectades. A més, durant la formació de brots i abans de l’aparició de les flors, la planta es tracta amb Fundazole i Dipterex (solucions) per evitar la podridura dels ovaris i de diferents tipus d’arnes.
Durant els períodes de floració, Fundazol també s’utilitza per a la polvorització preventiva. Al final de la floració, la planta es torna a tractar amb Fundazol juntament amb Dipterex per evitar la podridura dels ovaris, fullatge marronós, podridura dels fruits i diversos insectes nocius.
Fruites de codonyat: meravellosament saboroses! Cultivar aquest arbre fruiter no és difícil i és tan sensible a qualsevol preocupació que segur que us recompensarà amb una gran collita.

Tipus, varietats de codony: descripció

El codonyat té un tipus - / Codony comú /, que consta de diverses varietats.
La varietat Anzher es caracteritza per una alçada mitjana i una maduresa primerenca i un fruit en forma de poma. Color fruita: groc llimona, pell llisa i carn ferma.
La varietat Ilymenny es caracteritza per un gran rendiment i una resistència hivernal mitjana. Els fruits són de mida mitjana, la pell és de color groc brillant, de sabor agredolç.
La varietat col·lectiva es caracteritza per una alçada mitjana, un alt rendiment, resistència a la sequera i resistència al fred. Fruites grans, en forma de poma, de color groc brillant. La vida útil dels fruits arriba als tres mesos.
La varietat Krasnoslobodsky es caracteritza per una resistència mitjana al fred, una estatura curta, una corona poc freqüent i fertilitat. Fruits grans de color groc brillant, en forma de poma, amb costelles; polpa mitjana-densa, sucosa, aromàtica i de color groc clar (les cèl·lules pedregoses són quasi absents). La vida útil dels fruits arriba als tres mesos.
La varietat Teplovodsky es caracteritza per una bona resistència a les gelades i un rendiment mitjà, amb un vigor mitjà. Els fruits són de color groc mitjà, dens i fragant, en forma de poma. Hi ha moltes cèl·lules pedregoses. La vida útil dels fruits arriba als quatre mesos.

Codony: descripció