Albercoc: descripció, fruits dels albercocs, el seu valor i contraindicacions

En aquest article, donarem la informació més completa sobre un cultiu de fruites com l’albercoc.

Descripció d'albercoc

L’albercoc és una planta llenyosa que pertany a la família de les rosàcies. L’albercoc és un visitant freqüent de moltes cases de jardí i d’estiu, de manera que cal conèixer la informació més bàsica sobre aquesta cultura, així com sobre les peculiaritats del seu creixement. Cal subratllar que l’albercoc és un dels parents més propers de la pruna de casa. Xina és considerada el bressol de l’albercoc. Però, gràcies a jardiners, criadors i agrònoms, avui tenim moltes varietats que es poden cultivar sense problemes a les latituds més diferents del nostre país.

Al territori de Rússia, l’albercoc té una gran varietat de noms. Per exemple, les fulles grogues (a causa de la seva estreta relació amb la pruna), la múrgola, els albercocs secs (tot i que normalment s’anomenen albercocs secs), les perques o els albercocs. Els noms depenen principalment de les característiques del territori on creixen els albercocs secs.

Com a regla general, l'arbre pot arribar a una alçada de 8 metres, té una corona arrodonida, que floreix amb flors perfumades, cosa que marca la posició imminent dels fruits. L’escorça té un to marró grisós; es poden veure esquerdes profundes en arbres vells. Els jardiners experimentats recomanen tancar-los immediatament, perquè els paràsits i els microorganismes poden créixer a la profunditat de l’esquerda, cosa que causarà malalties dels arbres.

Fruites d’albercoc i el seu valor

Els fruits de l’albercoc tenen un aspecte únic, de manera que és bastant difícil confondre’ls amb qualsevol altra planta. Des d’un punt de vista biològic, un fruit d’albercoc és una sucosa polpa de color groc o vermellós, a l’interior de la qual hi ha una gran pedra en forma d’albercoc, que pot ser rodona o allargada, els pals del fruit d’albercoc estan connectats a cadascun d’ells. un altre degut a una ranura longitudinal. Kozhich és agradable al tacte, perquè té una lleugera pubescència vellutada.

La polpa pot tenir diferents gustos, tot depèn de la varietat que es va seleccionar per al cultiu. Però, per regla general, els albercocs, quan estan completament madurs, són dolços i sucosos. Es poden consumir immediatament després de la collita i, amb molta freqüència, fan melmelada o compotes d’albercocs, les congelen per l’hivern, les afegeixen a amanides de fruites o al forn.

El pes d’una fruita pot variar de 3 a 18 grams, tot depèn únicament de la varietat d’albercoc. hi ha varietats en què una fruita pot pesar gairebé 80 grams, i això, ja veieu, és un indicador molt alt i digne. Per descomptat, aquests resultats només es poden obtenir pel fet que el jardiner inverteix una gran part del seu temps i força física en la cura de la planta, sobretot si es tracta de varietats capritxoses que requereixen una atenció especial.

Si creeu totes les condicions, l’albercoc es convertirà en un autèntic fetge llarg entre tots els altres arbres fruiters fruiters. En climes càlids i còmodes per als albercocs, poden donar fruits durant gairebé 100 anys. Pel que fa a les qualitats d’un albercoc, pot tolerar glaçades menors: els seus brots florals poden començar a congelar-se si la temperatura baixa dels 20 graus centígrads.

Si el jardiner ha optat per les varietats d’albercoc especialment resistents a les gelades, poden suportar gelades inferiors a -30 graus, però, de nou, hauríeu de prestar atenció al fet que, en alguns casos, hauríeu de crear oportunitats addicionals per protegir la planta, en cas contrari en un dels moments sense això, la planta serà especialment susceptible a malalties o malalties i pot morir.

Els fruits d’albercoc són molt apreciats no només pel fet de ser fàcils d’emmagatzemar i transportar (i això s’aplica a la majoria de varietats d’albercocs), sinó també pel fet que els albercocs contenen un nombre molt gran de components útils a la polpa.En particular, cal parar atenció als components minerals que contenen la polpa de l’albercoc: són el potassi, el sodi, el fòsfor i el ferro, així com el iode i el magnesi. De fet, si feu càlculs, és fàcil entendre que l’albercoc es troba en primer lloc entre totes les altres fruites pel que fa al contingut en carotè, bor i manganès, que distingeix notablement els albercocs d’altres cultius de fruites i baies.

Els fruits de l’albercoc tenen un efecte positiu en els pacients que es queixen de malestar en àrees com el sistema cardiovascular, els ronyons i el sistema nerviós. A més, els albercocs es poden utilitzar per a l’anèmia, ja que tenen molta ferro i us permet reposar anèmia, nivells baixos d’hemoglobina i restaurar l’estat d’una persona amb pèrdues de sang importants.

Els albercocs són un magatzem de iode, de manera que es recomana a persones que presenten anomalies en el funcionament de la glàndula tiroide. A més, tenen un efecte positiu sobre el metabolisme, milloren i acceleren els processos metabòlics. Si mengeu albercocs en grans quantitats, normalment una persona no millora.

A continuació presentem una llista (lluny de ser completa) de malalties en les quals és extremadament útil consumir albercoc, tenint en compte tots els components que contenen la seva polpa:
- anèmia;
- deficiència de vitamines;
- restrenyiment i trastorns gastrointestinals;
- obesitat;
- hipertensió;
- malalties oncològiques i hematològiques;
- edema, malalties del sistema renal, insuficiència renal;
- debilitament de la memòria, deteriorament de la concentració, manca de pressió estable, desorientació.

Contraindicacions d’albercoc

Per descomptat, juntament amb els aspectes positius, també hi ha contraindicacions. Haureu de complir algunes restriccions sobre l’ús de fruites d’albercoc per tal de no perjudicar encara més el vostre propi cos. Com a regla general, primer es fixen en el fet que hi ha molt sucre en els fruits de l’albercoc, de manera que cal consumir-los en quantitats raonables per a les persones que pateixen diabetis mellitus.

Si mengeu massa albercocs, pot provocar alteracions de l’estómac i de l’intestí i molèsties digestives en general. La seva probabilitat augmenta notablement si mengeu una gran quantitat d'albercocs amb l'estómac buit, així com després de menjar aliments pesats i difícils de digerir.

A més, els albercocs s’han d’utilitzar amb molta cura per les persones que tenen malalties cròniques del tracte gastrointestinal: úlceres, gastritis, pancreatitis, malalties del duodè, síndrome de l’intestí irritable.

Per tant, en general, els albercocs són fruites extremadament saludables que són molt populars tant pels adults com pels nens. La selecció d’una varietat s’ha de fer, primer de tot, centrant-se en la ubicació en què creixerà l’arbre, en quant el jardiner és capaç de proporcionar-li l’arbre amb cura regular i quin tipus de collita vol obtenir com a resultat. Si seguiu totes les condicions per regar, alimentar, podar, il·luminar, podeu obtenir una collita decent en 2-3 anys després de plantar un arbre en un jardí. Per descomptat, és important centrar-se en les capacitats personals, així com en les instruccions que es proporcionen amb els propis arbres del jardí.

Fotos d'albercocs