TOP consells sobre com obtenir una collita d’albergínies

Com cultivar adequadament albergínies al jardí

Les albergínies del jardí pertanyen a la família de les solanàcies., La seva alçada no inferior a 35 cm, floreix de juliol a setembre. Si es conreen correctament, la collita pot ser molt gran. Podeu cuinar qualsevol cosa des d’albergínia. Feu amanides d’estiu, aperitius i preparats d’hivern. Hi ha moltes receptes amb albergínies.

Com plantar i cuidar les albergínies

N’hi ha molts, els més populars per cultivar al jardí: el "rei del nord" és una varietat primerenca resistent a les gelades. Bibo és molt primerenc i no és capritxós. "Belleses negres" no suporta les gelades. Els "albatros" són carnosos. "Diamant»Produeix fruits grans. El "massapà" té forma de pera i té un gust excel·lent. "Vakula" no és capritxós i pot suportar fluctuacions de temperatura.

És millor preparar el sòl per a l’albergínia a la tardor i aplicar-hi fertilitzants com fem. I eliminar les males herbes. Les llavors d’albergínia són petites, planes, de color marró. Els podeu comprar a la botiga o muntar-los vosaltres mateixos. Si les recolliu vosaltres mateixos, s’hauria de fer a principis de tardor, ja que haurien de ser marrons. Les plàntules s’han de mantenir a casa abans de plantar-les al sòl, endurint-les gradualment.

Abans de plantar llavors per a plàntules, necessiteu 20 minuts en una solució tèbia de permanganat de potassi. Després esbandiu amb aigua corrent. Després d’això, heu d’agafar un petit recipient amb terra, abocar-hi aigua, fer ranures de no més de 1,5 cm de profunditat i sembrar llavors. Cobriu-lo amb paper d'alumini i poseu-lo en un lloc càlid, no us oblideu de ruixar regularment el sòl d'una ampolla de polvorització. Quan apareguin els primers brots, heu de treure el paper d'alumini i posar el recipient al davall de la finestra al sol, regant regularment, ja que les albergínies agraden molta humitat. Quan les plantules creixin fins a 5-7 cm, podeu plantar les albergínies en tasses separades, en les quals passaran temps abans de plantar-les al camp obert. Dues setmanes abans del desembarcament, comencen a endurir-se, baixant gradualment la temperatura. Les plàntules es planten a l'exterior quan les plàntules fan almenys 15 cm de llarg i tenen almenys cinc fulles. I s’haurien de plantar al terreny ja escalfat després del 20 de maig. Per a això, la terra ha d’estar ben vessada amb aigua, preferiblement calenta. Planteu cada planter a una distància mínima de 20 cm. I, com que les albergínies són plantes amants de la calor, els arcs s’han d’instal·lar per sobre d’ells i cobrir-los amb una pel·lícula o material de recobriment a la nit. Dues setmanes després de plantar-se a terra, les plantes creixen molt lentament. Però al cap de dues setmanes, si regueu regularment la planta i deixeu anar el terra, la plàntula creix molt ràpidament.

Albergínia al jardí: Com regar les plàntules

És millor regar les plàntules al vespre amb aigua tèbia. Només cal alimentar les plantes amb fertilitzants de 3 a 4 vegades per temporada. Eliminar les males herbes a temps també és una de les tasques principals, ja que poden ofegar fàcilment les plantes. I si ajunteu les plantes, les arrels seran més potents i això ajudarà a augmentar el rendiment. Cada varietat té el seu propi període de maduració. Per tant, no es poden recollir fruits no madurs, simplement seran amargs. Com s’entén que la fruita està completament madura? Es torna brillant. Això és aproximadament un mes i mig després que la plàntula hagi florit. Si l’albergínia és marró, definitivament és massa madura i ja no té gust. Es pot collir al juliol quan la fruita fa almenys 10 cm, la fruita és de color segons la varietat i és brillant. Cal tallar les fruites amb una podadora o amb un ganivet afilat. Amb l'arribada del clima fred, podeu trasplantar la mata d'albergínia a l'hivernacle i tenir temps de collir-ne dues o tres vegades.Si talleu el cultiu correctament sense danyar el calze i la tija al final de la fruita, l’albergínia es pot conservar fresca a la nevera o al celler fins a dos mesos.

Al jardí, és millor plantar albergínies en un lloc assolellat, on no hi hagi vent fred ni corrents d’aire.